گھریلو استعمال کے لیے فوڈ فریز ڈرائر

گھریلو استعمال کے لیے فوڈ فریز ڈرائر ایک ویکیوم فریز ڈرائر ہے جو پھلوں، سبزیوں، گوشت، تیار شدہ کھانوں اور دیگر مناسب کھانے کی اشیاء کی چھوٹے بیچ کی پروسیسنگ کے لیے ہے۔

یہ سسٹم ویکیوم ڈرائینگ اور نمی کو گھر کے کھانے کے تحفظ، چھوٹے پیمانے پر پروسیسنگ اور پائلٹ پروڈکشن کے لیے مربوط کرتا ہے۔

ویکیوم سبلیمیشن:منجمد پانی کو ویکیوم کے نیچے سربلندی کے ذریعے ہٹا دیا جاتا ہے، مائع مرحلے سے گزرے بغیر برف کو براہ راست بخارات میں تبدیل کر دیا جاتا ہے۔

کم درجہ حرارت پروسیسنگ:ویکیوم فریز ڈرائینگ تھرمل ایکسپوژر کو کم کرتی ہے اور مناسب کھانے کے مواد کے رنگ، ساخت اور ذائقہ کو برقرار رکھنے میں مدد کر سکتی ہے۔

بیچ خشک کرنا:10-ٹرے کنفیگریشن ایک ہی بیچ میں کھانے کے حصوں کو ترتیب دینے کے لیے ٹرے کے کل رقبہ کا 0.9 m² فراہم کرتی ہے۔

نمی کو ہٹانا:آبی بخارات کو سردی کے جال میں جمع کیا جاتا ہے جو خشک ہونے کے دوران مصنوعات میں نمی کو کم کرتا ہے۔

چھوٹے فوڈ پروڈیوسرز:چھوٹے کھانوں کے مینوفیکچررز اور خاص کھانے کے کاروبار کے لیے موزوں ہے جو چھوٹے بیچوں میں منجمد خشک خوراک تیار کرتے ہیں۔
پالتو جانوروں کے علاج کے مینوفیکچررز:منجمد خشک پالتو جانوروں کے علاج اور تیار کردہ پالتو جانوروں کے کھانے کے چھوٹے بیچ کی پیداوار کے لیے موزوں ہے۔
فارمز اور فوڈ پروسیسرز:موسمی پیداوار اور چھوٹے بیچ کے کھانے کے تحفظ کو سنبھالنے والے فارموں اور مقامی پروسیسرز کے لیے موزوں ہے۔
فوڈ آر اینڈ ڈی اور پائلٹ پروڈکشن:بڑے پیمانے پر سازوسامان پر غور کرنے سے پہلے پروڈکٹ ٹرائلز، عمل کی جانچ اور ابتدائی پیداوار کے لیے موزوں ہے۔

ویکیوم پمپنگ:ویکیوم سسٹم 2–4 L/s کی پمپنگ ریٹ فراہم کرتا ہے اور خشک کرنے کے عمل کے دوران 2 Pa سے نیچے چیمبر پریشر کو سپورٹ کرتا ہے۔
کولڈ ٹریپ:ریفریجریشن سسٹم کولڈ ٹریپ کو -55 ڈگری پر برقرار رکھتا ہے، جہاں سربلندی کے دوران خارج ہونے والے پانی کے بخارات کو برف کی طرح پکڑ لیا جاتا ہے۔
ایئر کولڈ کنفیگریشن:ایئر کولڈ سسٹم کو الگ سے کولنگ واٹر سرکٹ کی ضرورت نہیں ہوتی ہے، بغیر کسی وقف شدہ پروسیس واٹر انفراسٹرکچر کے مقامات کے لیے افادیت کی ضروریات کو آسان بناتا ہے۔
ڈیفروسٹ اور نکاسی:خشک ہونے کے بعد، بلٹ ان ڈیفروسٹ فنکشن کولڈ ٹریپ میں جمع برف کو پگھلا دیتا ہے، جبکہ واٹر ڈسچارج والو کنڈینسیٹ کو ہٹانے کے لیے ایک وضاحتی آؤٹ لیٹ فراہم کرتا ہے۔

اندرونی چیمبر کا مواد:سنکنرن کو روکنے، کھانے کی حفظان صحت کے معیارات کو سپورٹ کرنے، اور معمول کی صفائی کو آسان بنانے کے لیے تمام سٹینلیس سٹیل کے اندرونی حصے کے ساتھ من گھڑت۔

مشاہداتی دروازے اسمبلی:ایک شفاف اعلی طاقت والے plexiglass دروازے سے لیس ہے جو خشک ہونے کے دوران مادی حالت کے بصری معائنہ کی اجازت دیتا ہے۔

ویکیوم سگ ماہی:ویکیوم آپریشن کے لیے درکار مہر بند چیمبر کی حالت کو برقرار رکھنے کے لیے دروازے کے ارد گرد ہیوی ڈیوٹی ربڑ کی سگ ماہی کے عناصر لگائے گئے ہیں۔

فرش کا کھڑا ڈھانچہ:670 × 723 × 1130 ملی میٹر فلور اسٹینڈنگ کنفیگریشن پروسیسنگ چیمبر، ریفریجریشن اور ویکیوم سے متعلقہ اجزاء کو ایک یونٹ میں ضم کرتی ہے۔

بجلی کی فراہمی:معیاری ترتیب 220 V/50 Hz ہے۔ 110 V یا 380 V کو منزل کی سائٹ کی بجلی کی فراہمی کے مطابق پیداوار سے پہلے مخصوص کیا جا سکتا ہے۔
فرش کی ضروریات:138 کلوگرام یونٹ کو ایک سطح پر نصب کریں، سامان اور بھری ہوئی ٹرے کے لیے مناسب بوجھ برداشت کرنے والا فرش۔
وینٹیلیشن:آپریشن کے دوران پیدا ہونے والی گرمی کو ختم کرنے کے لیے مشین کے ارد گرد مناسب ہوا کا بہاؤ فراہم کریں۔
سروس تک رسائی:ٹرے لوڈ کرنے، دروازے تک رسائی، ڈیفروسٹنگ اور پانی کی نکاسی کے لیے کافی کام کرنے کی جگہ دیں۔